Παγωμένο Γιαούρτι με Βατόμουρο και Μαύρη Σοκολάτα | Θεοδώρα Κοτή

Γεια σας Foodies,   Πως περνάτε το καλοκαίρι σας μέχρι στιγμής; Εγώ κάνω μπανάκια στην θάλασσα, φτιάχνω κάστρα στην άμμο και κάθομαι σαν το κοτόπουλο στον ήλιο μήπως μαυρίσω…. ξέρετε τα απαραίτητα. Βέβαια, εκτός από το να κάνω το δελφίνι αποφάσισα να δοκιμάσω τις ικανότητες μου για ακόμη μια φορά στην κουζίνα με παγωμένο γιαούρτι … Συνεχίστε να διαβάζετε το Παγωμένο Γιαούρτι με Βατόμουρο και Μαύρη Σοκολάτα | Θεοδώρα Κοτή.

Lemon Cheesecake | Θεοδώρα Κοττή

Γεια σας Foodies, Ας ξεκινήσω με το να συστηθώ. Με λένε Θεοδώρα και είμαι ζωντανή! (Ω ναι! Παρακαλώ, μα τον ύψιστο μάγειρα, μην με έχετε ξεχάσει.) Και αφού τελειώσαμε με το αστειάκι μου ας προχωρήσουμε στη συνταγή μας. Αυτήν την φορά θα σας προτείνω ένα νόστιμο cheesecake με λεμόνι! Λοιπόν, αυτή η συνταγή είναι ιδανική … Συνεχίστε να διαβάζετε το Lemon Cheesecake | Θεοδώρα Κοττή.

Το παγωτό της γιαγιάς | Μαρία Νάστου

(Το πιο εύκολο και γρήγορο παγωτό) Αυτό το γλυκό, εκτός από πολύ εύκολο, είναι και το πιο νόστιμο παγωτό στον κόσμο,γιατί είναι συνταγή της γιαγιάς μου. Το έχω συνδέσει άμεσα, με τα παιδικά μου χρόνια. Είναι πάντα μία γρήγορη και δροσερή επιλογή,που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, σε κάθε τραπέζι. Ιδανική επιλογή σαν επιδόρπιο για το … Συνεχίστε να διαβάζετε το Το παγωτό της γιαγιάς | Μαρία Νάστου.

Εύκολη κρεμώδη μακαρονάδα με σπανάκι και μανιτάρια | Δάφνη Σπανού

Λατρεύω τα ζυμαρικά σε κάθε τους μορφή. Με ένα τόσο απλό υλικό μπορείς να δημιουργήσεις αμέτρητους συνδιασμούς γεύσεων και να έχεις ένα πλήρες γεύμα στα γρήγορα. Προσωπικά με κερδίζουν τα μη χρονοβόρα/δύσκολα φαγητά που δε στερούν στη γεύση. Η συγκεκριμένη συνταγή λοιπόν αποτελεί ιδανική λύση για κάθε μακαρονά εκεί έξω που επιθυμεί να απολαύσει μία … Συνεχίστε να διαβάζετε το Εύκολη κρεμώδη μακαρονάδα με σπανάκι και μανιτάρια | Δάφνη Σπανού.

Tάρτα Φράουλα | Θεοδώρα Κοττή

Γεια σας Foodies, Δεν υπάρχει πιο ωραίο δώρο από το να μοιράζεσαι με τον/την αγαπημένο/η σου ένα γλυκό που έφτιαξες με τα χεράκια σου. Όχι μόνο θα δείξεις ότι νοιάζεσαι και ενδιαφέρεσαι αλλά ταυτόχρονα θα εντυπωσιάσεις με τις μαγειρικές σου ιδιότητες. Την μέρα των ερωτευμένων λοιπόν πρόσφερε αυτήν την απολαυστική τάρτα φράουλας στο ταίρι σου … Συνεχίστε να διαβάζετε το Tάρτα Φράουλα | Θεοδώρα Κοττή.

Κολοκυθόσουπα με μπαχαρικά – Pumpkin soup with spices | Θεοδώρα Κοττή

Γεια σας Foodies Στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι η μητέρα μου μας σέρβιρε μια πεντανόστιμη σούπα. Ήταν τόσο ελαφριά, γλυκιά αλλά παράλληλα ήταν διαφορετική. Έπρεπε να έχω τη συνταγή αυτή οπωσδήποτε. Ελάτε μαζί μου να δοκιμάσουμε ένα πιάτο κατάλληλο για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Hey there Foodies, On our Christmas table my mother made a delicious … Συνεχίστε να διαβάζετε το Κολοκυθόσουπα με μπαχαρικά – Pumpkin soup with spices | Θεοδώρα Κοττή.

Τραχανάς με μανιτάρια | Δάφνη Σπανού

Ο τραχανάς είναι ένα από τα βασικότερα και αρχαιότερα ζυμαρικά της ελληνικής κουζίνας. Είναι μία τροφή με υψηλή διατροφική αξία, λίγες θερμίδες και υπέροχη γεύση. Για τη σημερινή συνταγή χρησιμοποίησα χειροποίητο, βιολογικό τραχανά λαχανικών της biofresco και πραγματικά ενθουσιάστηκα. Το αποτέλεσμα ήταν μία πηχτή σουπίτσα, εύκολη και πεντανόστιμη! Υλικά (για ένα άτομο): 1/2 κούπα τραχανά λαχανικών … Συνεχίστε να διαβάζετε το Τραχανάς με μανιτάρια | Δάφνη Σπανού.

Πέννες ολικής με κρέμα γάλακτος και κοτόπουλο – Creamy Chicken Pasta | Κοττή Θεοδώρα

Γεια σας Foodies, Το φαγητό δεν χρειάζεται να γίνεται ρουτίνα ούτε να προκαλεί άγχος σε κανέναν. Αντιθέτως, το φαγητό πρέπει πάντα, κατά την ταπεινή μου γνώμη, να είναι μια απόλαυση. Ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά ήταν ανέκαθεν τα μακαρόνια με κοτόπουλο αλα κρεμ αλλά σταμάτησα να τα φτιάχνω επειδή έχει πολλές θερμίδες. Η … Συνεχίστε να διαβάζετε το Πέννες ολικής με κρέμα γάλακτος και κοτόπουλο – Creamy Chicken Pasta | Κοττή Θεοδώρα.

Χυλοπίτες ντομάτας με λαχανάκια Βρυξελλών και φέτα | Δάφνη Σπανού

Σήμερα μαγείρεψα χειροποίητες χυλοπίτες τομάτας από τη σειρα ζυμαρικών "λαγανιστά" της biofresco. Οι συγκεκριμένες χυλοπίτες είναι βιολογικό προϊόν και παρασκευάζονται μόνο με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, τομάτα και θαλασσινό αλάτι. Προσωπικά έχω μία αδυναμία στα ζυμαρικά με γεύση λαχανικών, οπότε με ενθουσίασε το γεγονός ότι περιέχουν ντομάτα. Συνδίασα τις χυλοπίτες με λαχανάκια Βρυξελλών, φέτα και σα … Συνεχίστε να διαβάζετε το Χυλοπίτες ντομάτας με λαχανάκια Βρυξελλών και φέτα | Δάφνη Σπανού.

Μακαρόνια με γαρίδες και αβοκάντο | Δάφη Σπανού

Σήμερα δοκίμασα τα χειροποίητα κοχύλια της biofresco από την κατηγορία ζυμαρικών "λαγανιστά" . Γιατί να τα επιλέξεις; Τα ζυμαρικά της συγκεκριμένης κατηγορίας παρασκευάζονται αποκλειστικά με 100% βιολογικά συστατικά από βιολογικές ελληνικές καλλιέργειες. Δεν περιέχουν αυγά, πρόσθετα και γλυκαντικές ουσίες, παρα μόνο αλεύρι ντίνκελ ολικής, γανόδερμα και θαλασσινό αλάτι. Η νοστιμιά τους με σιγουριά μπορώ να πω πως … Συνεχίστε να διαβάζετε το Μακαρόνια με γαρίδες και αβοκάντο | Δάφη Σπανού.