Παγωμένο Γιαούρτι με Βατόμουρο και Μαύρη Σοκολάτα | Θεοδώρα Κοτή

Γεια σας Foodies,

 
Πως περνάτε το καλοκαίρι σας μέχρι στιγμής; Εγώ κάνω μπανάκια στην θάλασσα, φτιάχνω κάστρα στην άμμο και κάθομαι σαν το κοτόπουλο στον ήλιο μήπως μαυρίσω…. ξέρετε τα απαραίτητα. Βέβαια, εκτός από το να κάνω το δελφίνι αποφάσισα να δοκιμάσω τις ικανότητες μου για ακόμη μια φορά στην κουζίνα με παγωμένο γιαούρτι από βατόμουρο και κομματάκια μαύρης σοκολάτας. ‘Ένα έχω να πω: Epic!!! Φανταστείτε τα ξαδερφάκια μου σε ένα κύκλο γύρω από το παγωμένο γιαούρτι να το τρώνε μέσα από το μπολ. Αυτό πάει να πει επιτυχία.

 

Screenshot_2

 

Για την συνταγή μας, θα χρειαστούμε:

280 γρ. απλό γιαούρτι
2 φλιτζάνια κόκκινα βατόμουρα
½ φλιτζάνι ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/3 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα

 

Εκτέλεση:

 
Η συνταγή είναι πανεύκολη! Αρχικά, σε μπλέντερ χτυπήστε το γιαούρτι, τα βατόμουρα, την βανίλια και την ζάχαρη. Αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και ανακατεύστε μέχρι όλα τα υλικά συνδυαστούν. Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι περάστε το γιαούρτι σε ένα καινούργιο μπολ για να βγάλετε τα κουκούτσια από τα βατόμουρα και για να πετύχετε μια πιο απαλή υφή. Σε αυτό το σημείο το γιαούρτι είναι έτοιμο. Καταψύξτε το σε μηχανή ή container για παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Εάν δεν έχετε ειδική μηχανή τοποθετήστε το γιαούρτι σε ένα δοχείο και παγώστε στο καταψύκτη, ενώ παράλληλα είναι σημαντικό να ανακατεύτε το γιαούρτι ανά τακτά διαστήματα. Κατά την διάρκεια των τελευταίων λεπτών ανακατέματος, προσθέστε την σοκολάτα. Η σοκολάτα θα πρέπει να είναι κομμένη σε μικρά προς μεσαία κομματάκια για καλύτερα και πιο εύγεστα αποτελέσματα. Αναμονή και θα γλείφετε τα δάκτυλα σας!!!

 

Screenshot_3

P.S. Bon Appétit

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s